Abendkarte

von 18 bis 23 Uhr
 

Vorspeisen

Matjes €12,50
Salatherz | Powidl | Kartoffelkrusteln

Gebackenes vom Kalb €14,50
Wurzelgemüse | frischer Kren

Steak tatar 'Classic' €12,50
Röstbrot | Ei

Miesmuscheln 250g € 12,50
Weissweinsud

Riogrande Salat € 12,00
Salatherzen | Kartoffeln | Melone | Schafskäse

Suppen & Zwischenänge



Kürbissuppe €8,50
Gemüseröllchen


Vegetarisch



Kürbisravioli € 16,50
Pak Choi | Limonenschaum

Spinatknödel €15,00
Spinatsalat | braune Butter | Parmesan


 

Hauptgänge

Smoked & Juicy € 22,00
zarte Rinderbrust | Salatherz geröstet | Maiscrème

Kross gebratenes Wolfsbarschfilet € 23,00
bunter Blumenkohl | Erbskroketten

Wiener Schnitzel €16,50
vom Saalower Kräuterschwein | Erdäpfelsalat | Wildpreiselbeeren

Havelländer Apfelschwein €22,00
Buchenpilze | Sprossenkeimlinge | Kürbiscrème

Rindergulasch € 18,50
Semmelknödel, kleiner Feldsalat

Wiener Schnitzel € 21,50
Kartoffel- und Gurkensalat, Wildpreiselbeeren

Dessert



Schokoladentarte € 8,00
Karamell | Erdnusseis

Käseauswahl € 9,50
Quittensenf

Apfelstrudel € 6,00
wahlweise mit Sahne, Vanillesauce oder Vanilleeis

Kaiserschmarrn € 9,00
Zwetschkenröster


Unser Küchenchef empfiehlt:

3 Gang Überraschungsmenü € 36,00
4 Gang Überraschungsmenü € 43,00